Jul Bul végane ?

Bonjour et bienvenue !

Je suis Jul Bul, ou exno, et j'aime beaucoup cuisiner. Je suis végane depuis 2014. Cela signifie que je m'oppose à l'exploitation des animaux pour le confort des humain-e-s. Dans la vie de tous les jours, cela implique que je ne consomme aucuns produits d'origine animale dans ma nourriture, mes vêtements et mes cosmétiques. Je refuse aussi de financer les divertissements qui impliquent des animaux (corrida, zoo, cirque...), et j'essaye autant que possible d'éviter les produits testés sur des animaux (pour les cosmétiques c'est facile, pour les médicaments moins).

Politiquement, je suis en faveur de l'abolition totale de l'exploitation des animaux (c'est-à-dire, de son interdiction), cependant je refuse de me poser en figure moralisatrice qui tenterait de "convertir" les gens un à un par des techniques de culpabilisation. J'ai conscience que tout le monde n'a pas forcément les moyens moraux, financiers, matériels, sanitaires... de devenir végane, surtout dans un environnement où tout est fait pour nous pousser à la consommation de produits animaux.

Je suis féministe, contre le racisme, les LGBTphobies et le capacitisme. Cela peut sembler un peu lourdingue d'introduire un simple blog de cuisine comme ça, mais ce sont des points très importants pour moi, et je tiens à ce qu'il soit clair dès le départ que je ne tolèrerai aucuns propos oppressifs dans les commentaires (car je sais à quel point ils peuvent se glisser dans des endroits tout à fait inattendus).

Pour parler de cuisine maintenant ! J'ai commencé à cuisiner de façon régulière en devenant végétarienne : cela m'a ouvert un monde de possibilités et depuis je cuisine presque tous les jours sans jamais me lasser ni cesser de faire des découvertes. Je cuisine énormément en suivant des recettes trouvées sur internet ou dans des livres, mais récemment j'ai commencé à enfin avoir le niveau pour créer mes propres recettes. Et je me suis dit que créer un blog était la meilleure façon de me motiver à persévérer sur cette voie ! Il n'est donc pas dit que je l'alimenterai très souvent au début, car je crée encore assez peu, mais peut-être que voir les petits pâtés de quelqu'un qui ne fait pas des plats super beaux et sophistiqués vous donnera envie de vous y mettre aussi. Quant à moi, j'espère que ça me permettra de progresser.

A plus sur les interwebz !

Les muffins banane-noisette-chocolat de Marie Laforêt, schcrountch